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北京市规定冷藏车温度不达标不得卸货

  2月1日之前,北京市食品办将协调工商、商务、农业、卫生等6部门组成督察小组,对全市冬季食品安全专项整治进行督察,首站选择在石景山区。

  石景山区食品办副主任刘洪建介绍,由于超市熟食、凉菜等生鲜食品的供货时间多在凌晨2-7点,处于监管盲区时段。石景山工商分局为此调整工作时间,每周由食品办组织相关部门,在凌晨检查商家供货情况,生肉冷藏车现场检查温度不达标一律不得卸货。

  此外,石景山区食品办、工商分局将对酒类市场加强监管,要求餐饮企业要对名酒包装进行统一回收、集中销毁。同时提醒消费者,在饭店喝酒时尽量当场要求服务员将酒瓶包装损毁,不给售假者以可乘之机。